Boulangerie Brier, bientôt un salon de thé dans l’arrière-boutique !

Bonne nouvelle, la pâtisserie Brier, bien connue des gourmands pour, entre autres ses spécialités du Nord (spéculoos, biscuits, bêtises de Cambrai, etc… ), son véritable cramique au sucre perlé et ses variantes rhum-raisins et chocolat, ses tartelettes spéculos, son crumble aux deux chocolats, ses baguettes et ses pains spéciaux à la croute croustillante, ouvrira à la rentrée prochaine son salon de thé. Depuis quelques années Valérie et Raphaël Brier nourrissaient ce beau projet. Ils lui donneront vie à la rentrée prochaine. On pourra y prendre son petit déjeuner, profiter le midi de plats cuisinés maison ou craquer dans l’après-midi pour une pâtisserie, accompagnée d’une « cup of tea » ! A suivre…

118 rue Esquermoise 59000 Lille / 03 20 55 35 55