Éric Delerue arrive en ville

Aux manettes depuis plus de 30 ans du restaurant le Cerisier à Laventie, c’est à Lille qu’Eric Delerue, le chef charismatique, a décidé de poursuivre l’aventure. Il ouvrira en Avril prochain, en face de l’Hospice Comtesse, niché dans un bel immeuble de béton et de verre, un paquebot qui aurait plu au sage Epicure ! Imaginez… au rez-de-chaussée, une brasserie contemporaine, ouverte toute la journée, la Griotte. Au 1er étage, le Cerisier en ville, le restaurant gastronomique, l’antre du chef. Enfin, au 2ème étage, un boutique-hôtel, avec 6 chambres directement inspirées de l’univers du Chef. A noter aussi les salons privatifs, le bar, l’espace cigares… A découvrir en Avril prochain… Patience…