Homard & Boeuf, entre terre et mer

Guillaume Thuin et sa charmante épouse Aurélie reviennent en force avec un nouvel univers " Homard et Boeuf". Autour de ces deux produits phares d’exception, le chef anciennement étoilé, compose une proposition culinaire ambitieuse et radicale... A la carte, Chou farci de homard, queue de boeuf, croquette de homard, joue de boeuf, homard à la Kriek, homard et gnocchis accompagnés d’une sauce à la truffe... Le thème est respecté jusqu’au bout. Des starters au dessert, du cadre à l’assiette, nous voilà conquis ! A noter, la magnifique terrasse paysagée à prendre d’assaut dans les beaux jours !

480, rue de la Guennerie – Bois-Grenier