Evasion
Quand l’été s’efface, Marrakech s’adoucit. La lumière devient miel, les jardins s’emplissent d’ombre et de senteurs, la médina retrouve sa respiration. Sous le ciel d’azur, la Ville Rouge révèle une beauté apaisée. Trois jours suffisent pour renouer avec l’essentiel, goûter la saveur d’un tajine au coucher du soleil, s’abandonner à un massage sous les voûtes de marbre, s’endormir au murmure des fontaines. Marrakech n’est plus un décor, mais une respiration, une promesse de douceur et de lumière.
Par Anne Barrois
Où déjeuner et dîner
Adresse emblématique, Le Grand Café de la Poste incarne l’élégance des années 1920. Sous ses persiennes et ses palmiers, l’atmosphère conjugue charme colonial et modernité feutrée. On y savoure une cuisine subtile, entre classiques français et influences marocaines, dans la douceur d’une terrasse ombragée. Aux portes de la ville, Bô Zin célèbre l’alliance du raffinement et de la fête. À la lueur des bougies, dans ses jardins frémissants de lumière, la cuisine métissée et les musiques du monde tissent un ballet envoûtant.
Sur les toits, Dardar domine la Koutoubia et la médina. Tapas, tajines ou fish and chips s’y dégustent au rythme du couchant, dans une ambiance cosmopolite et joyeuse. Plus haut encore, La Terrasse des Épices surplombe la médina et ses toits de terre cuite. Produits frais, accents méditerranéens et soirées rythmées en font un repère hédoniste. Enfin, La Trattoria, ouverte en 1974, déroule son charme intemporel. Jardins de lanternes, bar art déco, plats italiens aux saveurs franches, tout y évoque la dolce vita à la marocaine.
Où dormir
Sous les palmiers de la Palmeraie, Villa Al Assala s’étire comme un poème de lumière. Dix suites ouvertes sur un jardin infini, une piscine qui miroite au crépuscule et la table du chef Didier Beckaert, qui marie la chaleur marocaine à la générosité française. En plein cœur de la médina, Le Riad Louhou dévoile son charme discret entre bassins apaisés et senteurs d’oranger. Refuge confidentiel, idéal pour savourer la sérénité du matin et la douceur des nuits marocaines. Plus contemporaine, La Villa Blanche réinvente l’hospitalité dans un esprit d’art et de quiétude. Son architecture épurée se fond dans la lumière, entre patios aériens et touches design. Chaque espace semble pensé pour respirer, rêver, se retrouver.
Spa et bien-être
L’art du soin s’épanouit ici dans des décors dignes d’un songe. Au Palais Rhoul, le décor gréco-romain invite à la quiétude absolue. À La Sultana, les voûtes en marbre rose enveloppent le corps d’une douceur presque sacrée.
Et pour un mieux-être d’exception, le Spa Chenot du Selman Marrakech déploie la célèbre méthode Chenot, issue de cinquante ans de recherche. Nutrition ciblée, soins détoxifiants et activité physique adaptée composent des protocoles sur mesure qui restaurent l’énergie vitale et la clarté de l’esprit. Première adresse Chenot en Afrique, le Selman fait du soin un art total, entre science et volupté. selman-marrakech.com
Trois jours à Marrakech suffisent pour retrouver l’essence du voyage. La lumière y a le goût du miel, la lenteur celui du bonheur.
