Restaurant Le Marcq, une nouvelle étoile pour Kader Belfatmi !

Toute l’équipe d’Eccelso félicite le nouveau Chef étoile Kader Belfatmi ainsi que sa charmante compagne Marine pour cette récompense bien méritée ! « À peine trentenaire, le Chef de ce Marcq a fréquenté plusieurs maisons étoilées dans la région lilloise et en Belgique. Ses assiettes parlent pour lui : cuissons bien maîtrisées, franchise et netteté des saveurs, variété des influences – avec, en particulier, quelques touches asiatiques et orientales… On se régale, tout simplement ». « Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente, des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats ». Tout est dit ! Une belle adresse à découvrir et redécouvrir !

Source : Guide Michelin / Photos : Facebook Le Marcq

944 avenue de la république 59700 Marcq-en-Baroeul 03 20 00 80 48