Restaurant Sébastopol, du plaisir dans l'assiette

Voilà une belle adresse que l’on a également plaisir à partager ! Le Restaurant Sébastopol s’est hissé en quelques mois, dans le palmarès des tables Lilloise à découvrir absolument ! Aux manettes, Jean-Charles Lecointre. Cet ancien architecte reconverti, a complètement repensé ce lieu si cher à Ghislaine Arbian, puis plus récemment à Jean-Luc Germond. Au piano, le jeune chef, Damien Laforce, ancien disciple de Florent Ladeyn aime sortir des partitions classiques ! Ses associations sont bien choisies. Avec son équipe, il propose une carte réduite, garantissant la fraîcheur et la saisonnalité des produits minutieusement sélectionnés. Ce n’est pas pour rien que ce jeune chef vient d'être récompensé par le guide "Gault & Millau". Il y figure même dans la catégorie Jeunes Talents 2018.

1, Place Sébastopol à Lille. Tél. 03 20 13 13 38.

Crédit photo : Restaurant Sébastopol